Regenerativ

Eine regenerative Praxis bringt (klima-) resiliente und faire Agrarökosysteme hervor. Die Ziele der regenerativen Landwirtschaft sind die Humusschicht aufzubauen, Kohlenstoff zu binden, die Artenvielfalt im Boden und auf den Feldern zu erhöhen und die lokalen kleinbäuerlichen Strukturen zu stärken. Auf unseren kleinstrukturierten Gemüsefeldern setzen wir auf eine extensive Fruchtfolge, minimale Bodenbearbeitung, viel Handarbeit, Sortenvielfalt und Biodiversitätsförderung. Um das Bodenleben zu fördern, arbeiten wir mit Mulchsystemen, Gründüngungen, Untersaaten und dauerhaft begrünten Wegen.

Über die Gemüseproduktion hinaus bedeutet eine regenerative Praxis für uns, dass wir uns für den Einbezug einer feministischen Perspektive in der Landwirtschaft einsetzen, faire Arbeitsbedingungen schaffen, über Zugang zu Land nachdenken, lokale Wertschöpfung stärken und Wissen teilen.

Solidarisch

Das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft (kurz: Solawi) bietet einen wegweisenden Ansatz für eine lebendige, wertschätzende und verantwortungsvolle Beziehung zwischen Konsument*innen, Produzent*innen, Natur und Boden.

In einer Solawi werden die Produktepreise abgeschafft und es wird stattdessen ohne Umwege die Produktion finanziert. Die Solawi-Mitglieder bezahlen im Voraus einen festen Jahresbeitrag und teilen sich alle Betriebsrisiken, -kosten und -aufgaben, aber natürlich vor allem die Ernte. So tragen alle zusammen im Rahmen ihrer Möglichkeiten und Interessen zum Gelingen des Betriebs bei.

Das Modell bietet den Produzent*innen Planungssicherheit, faire Arbeitsbedingungen und nicht zuletzt Raum für eine regenerative Bewirtschaftung, da sie sich nicht mehr mit Wachstumszwang und Preisdruck herumschlagen müssen. Stattdessen können sie die nächste Saison planen, Neues ausprobieren und alte Sorten pflegen, den Boden fruchtbar erhalten und bedürfnisorientiert wirtschaften. Im Gegenzug erhalten die Solawi Mitglieder wirklich lokale, gesunde Lebensmittel.

Wir lieben das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft in seiner Einfachheit und Zugänglichkeit und freuen uns darauf, mit plankton eine neue Solawi-Gemeinschaft im Raum Basel aufzubauen.

Mehr Infos zu Solidarischer Landwirtschaft: solawi.ch